実家に帰ると作りたくなるもの

  • 2014.09.19 Friday
  • 00:12
自宅と違って、実家は台所が広いので、ついつい家で作らないものを
作りたくなっちゃうんですよね。
私は実家に帰ると決まって台所に立って何かしら作ってます。

1人暮らしじゃ到底買わないものとか作らないものも、
家族がいれば買えるし作れるし、作りがいがあるんですよね。

ちなみに先週末作ったのは、かにクリームコロッケとポテトコロッケ。
揚げ物もそうですけどコロッケってあんまり作らないんですよね。
1人暮らしだと。


IMG_0982.jpg


実家にいる祖母がかにクリームコロッケ好きなのと、
父がコロッケ好きなのでじゃあ一緒に作っちゃえ、
という感じで作ってみました。

レシピは最近、料理サプリをつかっていろいろ作っています。
庄司いずみさんなど料理研究家の方の料理はもちろん
日高さんや譚さんなんて名店の方の料理も公開していて
作らないにしても、ずっと動画を見ちゃいます...

かにクリームコロッケ

ポテトコロッケ

食べ応えあって美味しかったです。また作ろうっと。

レモンシロップを作ったので

  • 2014.07.23 Wednesday
  • 00:17
レモンが冷蔵庫の野菜室に長いこと眠っていたので
メープルシロップとウイスキーでレモンシロップをつくりました。

そして炭酸水を買って来て、レモンスカッシュに

IMG_4759.jpg

リンゴジュースと寒天で寒天ゼリーを作ってその上にも

IMG_4627.jpg

自分で作ると甘さとかも調節できていいですねー


特集のタイトルで思わず買ってしまった今月のクロワッサン。
「まごわやさしい」の食事バランスについて記載があったので
もう一度ここに立ち返って食生活をおくってみたい...
 
  • ま:まめ(大豆製品など)
  • ご:ごま(種実類)
  • わ:わかめ(海草類)
  • や:やさい(色の濃い野菜)
  • さ:さかな
  • し:しいたけ(きのこ類)
  • い:いも(芋類)

夏はおいしい野菜がたくさん店頭に並ぶ季節なので
旬のものをたくさん取り入れて鋼の体作ります。


 

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  • Photoshopで書き出す時に色が変わる(プロファイルじゃない)
    かしま (10/13)
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かしま

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千葉市生まれ千葉市育ちです。
Webサービスをつくっている会社でスクラムやったりデザインしたりコーディングしたり、休日は泥臭いものを見たりご飯を作ったりしています。
Twitter:@takidev
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